Meu dia hoje foi horrível... primeiro, chego na escola já de mau humor sabendo que logo depois terei que fazer uma prova de matemática. Ô provinha! Não tava nem difícil, mas teve uma questão, (a 3 para ser mais especifica) que fizeram aparecer cabelos brancos em mim, se é que já não existiam ...
Fui almoçando, estudando para história, fazendo pesquisa de inglês, atividades de geografia e agora postando no blog... e ainda tem uma louça ali gigantesca! Quem disse que ser EU é fácil ? ai ai
Vocês que reparam no título do post, e tão se perguntando pq: eu também não sei por que coloquei isso! kkk por mais irônico que seja, achei legal. Aproveitando a deixa, colocarei o significado dessa expressão que acompanha boa parte dos alimentos que digerimos:
Diversos produtos alimentícios, principalmente salgadinhos e massas, apresentam no verso de suas embalagens o seguinte aviso: “Contém glúten”. Mas o que isso significa? Será que o glúten é tão perigoso assim?fonte: http://www.brasilescola.com/saude/contem-gluten.htm
O glúten é uma proteína presente no trigo e seus derivados. É importante na fabricação de pães, pois é a proteína que dá liga à massa, além de ajudar o pão a crescer. A farinha de trigo é a maior fonte de glúten para a nossa alimentação.
O fato de a embalagem de um produto alertar o consumidor sobre a presença ou não de glúten está ligado à doença celíaca. Os celíacos não produzem a peptidase, enzima responsável pela “quebra” do glúten. Assim, quando as pessoas com essa doença ingerem a proteína, as vilosidades do intestino delgado, que absorvem os nutrientes da alimentação se enfraquecem.
O enfraquecimento dessas vilosidades provoca irritabilidade, barriga dilatada, diarreia, anemia crônica, além de o doente perder bastante peso. Em razão dessa situação, foi aprovada no Brasil, em 1992, uma lei que obriga as empresas fabricantes de produtos que contêm glúten, a especificar em suas embalagens a presença da proteína.
Ahh sim, quase me esquecia: irei TENTAR fazer um acompanhamento aqui no blog sobre a JMJ (Jornada Mundial da Juventude). É um tema que interessa em geral, a juventude católica e que vai ser bem proveitoso... Porém, há muitos deveres e obrigações, me esforçarei ao máximo!
Lembrando que o Papa Francisco já chegou ao Brasil, sendo recepcionado pela Presidenta e toda a comissão - os cânticos da chegada ao Papa foram lindos, acompanhei ao vivo *-*
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